Vente directe - Menu

Fred et Angélique GAGNOT
Ferme de la Charité
36220
Tournon-Saint-Martin
Tél./Fax : 02 54 37 52 77
fermedelacharite@
wanadoo.fr


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notre plaquette
« Tarifs 2015 »

Les animaux sont abattus à proximité, la viande est ramenée pour être découpée et emballée sous-vide, et étiquetée dans le laboratoire de la ferme. Les charcuteries sont également fabriquées sur place, sans additifs ni conservateurs, par Fred, « l’éleveur-charcutier ».

L’emballage sous-vide d’air permet d’augmenter la durée de conservation des aliments au réfrigérateur. De plus, les produits peuvent être directement congelés, ils supportent mieux la congélation et ne givrent pas car les sacs sont hermétiques.
Enfin, la décongélation peut se faire rapidement pour les petites pièces en les trempant dans l’eau chaude du robinet environ 10 minutes.

Toute cette production est labellisée et vendue en Agriculture Biologique.

Le nombre de colis est préparé en fonction des commandes prises à l’avance, très souvent par mail. Découvrez la composition et les prix des colis sur la plaquette.
Téléchargez notre plaquette « Tarifs 2015 » (en pdf)

Une partie des clients vient chercher ses colis à la ferme sur rendez-vous ; les autres clients sont livrés à des points de rassemblement sur le secteur de Châteauroux, nous sommes aussi fournisseur pour l'association Le Cabas

Il y a une vente tous les mois et demi en moyenne, sauf l'été (travaux des champs et vacances ! ).

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